Блюдо представляет собой горячую закуску, которая особенно понравится тем, кто любит сытные блюда. Нежное куриное мясо и сыр, который аппетитно тянется, создают гармоничный дуэт, а кинза придаёт вкусу свежесть и пикантность

Откройте для себя традиционную выпечку — тонкий и хрустящий лаваш, который станет идеальной основой для самых разных блюд. Армянский лаваш — это воплощение простоты и аутентичности, он порадует вас своей лёгкостью и нейтральным вкусом. Идеально подойдёт для заворачивания любимых начинок или в качестве дополнения к основным блюдам.

Хачапури по-имеретински – это сытная и ароматная выпечка из мягкого теста с большим количеством сыра

Это выпечка в форме лодочки с начинкой из сыра. В центре – яичный желток. Нежное тесто прекрасно сочетается изысканным сыром. Желток придаёт блюду особую изюминку

Хачапури по-мегрельски – это аппетитная выпечка из мягкого теста с большим количеством сыра. Порадуйте себя и близких традиционным грузинским блюдом, не выходя из дома! (28 см)

Хачапури по-аджарски с двумя яйцами — выпечка, которая подарит вам незабываемый вкус. Нежное тесто, смешанное с сыром, и два сырных желтка в сердце хачапури не оставят вас равнодушными

Хотите попробовать настоящую грузинскую выпечку? Тогда вам точно понравится наше блюдо, приготовленное из нежного бездрожжевого теста с добавлением соли. Лепёшка выпекается в тандыре, что придаёт ей особый вкус и аромат

Нежнейшее тесто, тянущийся сыр и ароматная моцарелла — всё это гармонично соединилось в одном блюде. Отведайте и убедитесь, что выпечка может быть по-царски вкусной!

Хотите добавить блюдам изысканность и пикантность? Соус с насыщенным вкусом, изготовленный из натурального граната, станет идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также к овощам

Густой, воздушный и одновременно насыщенный и немного пряный. Нежный, но при этом терпкий. Идеально сочетается с мясными блюдами и птицей, а также с овощами. Придаст пикантности любому блюду

Соусы – изюминка любого блюда. Этот соус, сделанный на основе благородного сыра, украсит мясо и гарниры, проникнет в каждый кусочек, наполнив его нежностью и ароматом

Соус Томатный острый – идеальное дополнение к любому блюду. Этот пикантный соус, изготовленный из сочных томатов, ароматных приправ и свежей кинзы, подарит вашим вкусовым рецепторам незабываемые ощущения. Попробуйте его с мясными блюдами – вы точно не останетесь равнодушными!

Этот соус имеет характерный кисло-сладкий вкус с пряными нотками. Он отлично подойдёт к блюдам из мяса и рыбы, а также станет прекрасным дополнением к гарниру. Идеален для тех, кто любит яркие вкусы и хочет разнообразить свой рацион

«Лимонка» — запечённые половинки картофеля с салом в тандыре

Небольшие половинки молодого картофеля, щедро начинённые тонкими пластинками сала, бережно запечены в старинном тандыре. Каждый картофельный ломтик покрывается хрустящей корочкой, впитывая особый аромат дыма и сохраняя нежную структуру мякоти.

Простое, сытное и невероятно вкусное блюдо вызывает яркие воспоминания детства и создаёт атмосферу домашнего уюта даже в самом элегантном ресторанном интерьере. Отлично сочетается с холодным пивом или свежими домашними соленьями.

Отведайте настоящую классику русского гостеприимства и почувствуйте себя частью традиционной культуры

Филе благородной семги, искусно приготовленное в древней печи-тандыр. Нежное мясо рыбы пропитано легким ароматом натурального дыма, подчеркивая природную сладость и тонкий вкус. Аккуратно прожаренная корочка дарит непередаваемое ощущение праздника, превращая каждый кусочек в маленький шедевр кулинарного искусства.

Настоящее наслаждение для ценителей отменного мяса! Нежнейшие кусочки мраморной говядины премиум-класса готовятся традиционным способом в тандыре, приобретая уникальный аромат и сохраняя природную сочность. Простота ингредиентов подчеркивает естественный вкус высококачественного мяса. Отличный выбор для тех, кто любит наслаждаться истинными кулинарными удовольствиями.

Рекомендуем попробовать с фирменным соусом ресторана и бокалом хорошего красного вина.

Нежнейшее филе индейки, приготовленное в аутентичном тандыре, обладает тонким ароматом дымка и сохраняет природную сочность. Этот диетический продукт является отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, предпочитая вкусную и полезную еду. Особенность приготовления в тандыре обеспечивает идеальное распределение тепла, гарантируя идеальный баланс вкуса и структуры мяса.

Наш шашлык порадует вас легкостью и утонченностью, идеально сочетаясь с легким белым вином или освежающими напитками.

Ребрышки свиные в тандыре

Нежнейшие свиные ребрышки, приготовленные традиционным способом в глиняной печи-тандыре. Благодаря особой технологии приготовления мясо приобретает неповторимый аромат дымка, становится сочным внутри и хрустящим снаружи. Ребрышки свиные в тандыре

Нежнейшее свиное мясо, медленно томившееся в раскаленном тандыре над живым теплом древесных углей. Ароматный дымок наполняет каждую порцию изысканным ароматом, делая её мягкой и аппетитной. Гармонично дополненный свежими травами и пикантными соусами, этот шашлык станет истинным украшением вашего стола.

Традиционная грузинская курица табака, приготовленная особым образом в оригинальном тандыре. Целая курица аккуратно сплющивается и пропитывается смесью специй и ароматных трав, а затем запекается при высоких температурах в раскалённой печи. Так достигается удивительная сочность и невероятный аромат настоящего деревенского хлеба и открытого огня.

В нашем ресторане эта классика восточной кухни представлена обновлённо и ярко: каждое блюдо индивидуально пропечено, покрытое хрустящей корочкой и сохранившее нежность и соки внутри.

Нежное куриное филе, бережно подготовленное и обжаренное в старинной печи-тандыре. Равномерный жар угля раскрывает утончённый вкус птицы, наполняя блюдо невероятным ароматом дыма. Дополнено свежей зеленью и легкими специями, этот шашлык подарит незабываемое удовольствие каждому ценителю настоящей восточной кухни.

🔥 Нежнейший деликатес, приготовленный по старинному восточному рецепту в традиционном тандыре. Мясо молодого ягнёнка, пропитанное ароматами специй и трав, медленно готовится на древесных углях, приобретая неповторимый вкус и тонкий аромат дымка. Каждая порция — настоящее гастрономическое удовольствие.

«Лимонка» — запечённые половинки картофеля с курдюком в тандыре

Небольшие половинки молодого картофеля, щедро начинённые тонкими пластинками курдюка, бережно запечены в старинном тандыре. Каждый картофельный ломтик покрывается хрустящей корочкой, впитывая особый аромат дыма и сохраняя нежную структуру мякоти.

Простое, сытное и невероятно вкусное блюдо вызывает яркие воспоминания детства и создаёт атмосферу домашнего уюта даже в самом элегантном ресторанном интерьере.

Ароматный шашлык из нежнейших кусочков курицы, приготовленный традиционным методом в раскалённом тандыре. Обжаренная до золотистого цвета курятина сохраняет сочность и мягкость, обретая лёгкий оттенок аромата натурального дымка. Наш рецепт прост и безупречен: минимальное количество специй подчёркивает натуральный вкус свежего мяса, делая каждый кусочек идеальным дополнением к дружеской встрече или семейному празднику.

Шашлык прекрасно подойдёт как аперитив или основное блюдо, отлично гармонируя с прохладительными напитками и свежими салатами.

🔥 Настоящий шедевр вкуса, созданный по традиционным рецептам Кавказа и Средней Азии. Свиная шейка, щедро приправленная ароматными специями и маринадами, приобретает нежную структуру и насыщенный аромат благодаря уникальному методу приготовления в горячих стенах тандыра. Медленное запекание позволяет мясу раскрыть всю свою палитру вкусов, наполняя каждый кусочек сочностью и мягкостью.

Нежные куриные крылышки, медленно обжаренные в раскаленном тандыре до идеальной румяной корочки. Особый вкус блюду придает тонкий аромат дыма и сочетание традиционных восточных пряностей. Гармоничное соотношение соленого, сладкого и остроты оставляет незабываемое впечатление.

Идеально подходит как закуска к напиткам или самостоятельное горячее блюдо. Подается свежим прямо из тандыра, украшенным свежей зеленью и луком. Прекрасно дополняется любимым соусом по вашему выбору.

Щедро маринованные и приготовленные в традиционном тандыре кусочки куриной голени обладают мягким вкусом и приятной хрустящей корочкой. Умелое использование натуральных приправ и трав раскрывает всю глубину аромата, придавая каждому кусочку особенное очарование. Идеальное сочетание нежного мяса и легкого запаха дыма сделает этот шашлык настоящей находкой для всех поклонников домашней кухни и уютных вечеров в кругу близких.

Прекрасно дополняется любимым соусом по вашему выбору.

Хрустящий и золотистый, этот гарнир обладает особым вкусом, который достигается благодаря правильной обжарке. Он станет отличным дополнением к бургерам, стейкам и другим мясным и рыбным блюдам. Подаётся горячим

Ищете идеальный гарнир? Предлагаем вам попробовать наше блюдо из категории гарниры — ароматный картофель по-деревенски, приготовленный с любовью. Золотистые ломтики картошки, обжаренные до хрустящей корочки, сдобрены солью и чесночным маслом, а свежий укроп придаёт вкусу особую пикантность.

Домашний сыр Чанах — идеальная холодная закуска для любого случая! Этот сыр обладает богатым и насыщенным вкусом, который порадует даже самых изысканных гурманов

Салат Цезарь с курицей — это классика среди салатов. Сочная куриная грудка, свежие листья романо, аппетитные черри, тёртый пармезан и фирменный соус Цезарь создают гармонию вкуса. Перепелиные яйца добавляют изюминку. Попробуйте салат Цезарь с курицей и убедитесь сами

Ищете, чем дополнить мясные блюда или салаты? Обратите внимание на нашу холодную закуску — пикантный маринованный лук с зёрнами граната и ароматным укропом

Тан – это традиционный кисломолочный напиток, который прекрасно освежает в жаркую погоду. Тан относится к категории холодных напитков и готовится из мацуна – кисломолочного продукта, напоминающего простоквашу

Этот холодный суп на основе мацуна прекрасно освежает в жаркую погоду. В нём чувствуются нотки и аромат свежего укропа. Окрошка дополняется хрустящими огурцами, которые придают ей текстуру и свежесть

Ищете альтернативу полноценному горячему блюду? Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам точно понравятся горячие закуски из овощей, приготовленные в тандыре. Нежный помидор, ароматный баклажан и сочный болгарский перец — это идеальный выбор для вашего стола

Откройте для себя свежесть лета с нашей холодной закуской — хрустящие огурцы, сладкий болгарский перец и сочные помидоры в идеальном сочетании. Овощное ассорти подарит вам взрыв ярких вкусов и станет отличным началом трапезы. Лёгкость и польза в каждой ложке — попробуйте и оцените!

Горячая закуска из овощей, приготовленных на гриле. Овощи имеют характерный аромат лёгкого дымка и приятный вкус, который подчёркивает маринад. Помидоры становятся более сладкими, в кабачках и цукини проявляются нежные ореховые нотки, а шампиньоны и болгарский перец сохраняют свою сочность

Горячая закуска с нежным сливочным вкусом и приятным ароматом. Запечённые грибы с аппетитной сырной корочкой

Эта горячая закуска отличается простотой и изяществом. Она имеет яркий и насыщенный вкус грибов, который дополняется пряным ароматом специй. Добавление орегано привносит в блюдо особые нотки, делая его вкус более интересным и запоминающимся

Люля-кебаб из курицы в тандыре — сытное и сочное блюдо. Нежный куриный люля, ароматный лаваш, хрустящий лук и гранат — яркое сочетание вкусов для ценителей мясных блюд

Люля-кебаб из баранины в тандыре — сытное и ароматное блюдо. Сочные колбаски из баранины подаются с армянским лавашом, луком и зёрнами граната

Люля-кебаб из говядины в тандыре — сытное и сочное блюдо на мангале. В составе только натуральные ингредиенты: говядина, лаваш, ароматный лук и зёрна граната. Порадуйте себя и близких вкусным обедом или ужином!

Запечённый осётр в тандыре

Искусно приготовленная рыба, подвергшаяся волшебному воздействию жаркого огня тандыра, становится произведением искусства. Его нежное белое мясо сохраняет свою природную сочность и тонкий аромат, подчёркивая натуральный вкус рыбы. Золотистая хрустящая корочка, образовавшаяся в процессе длительного запекания, соблазняет даже самого искушённого гурмана.

Изысканное угощение для особых случаев, идеально подходящее как основное блюдо на званых обедах и праздниках.

Нежная, упругая мякоть с едва уловимой сладостью и ярким оттенком розового цвета словно создана для эстетического удовольствия. Обладая тонким ароматом натурального дыма, эта рыба завораживает тонкой игрой вкусов и оставляет приятное послевкусие. Отлично дополнит праздничный стол, станет украшением фуршета или элегантной закуской для вечернего чаепития.

Форель прекрасно сочетается с хлебом, сливочным маслом, лимонным соком и зеленью, подчеркивая её природный аромат и свежесть. Наслаждайтесь каждым кусочком уникального продукта, достойного настоящих ценителей прекрасного!

Бараний окорок в тандыре

Этот изысканный деликатес обладает уникальным ароматом и нежнейшей текстурой мяса, медленно приготовленного в традиционном глиняном тандыре. Медленное обжаривание на древесных углях придает блюду глубокий вкус дыма и насыщенный аромат специй. Нежнейшее мясо буквально тает во рту, сохраняя сочность и мягкость благодаря особой технологии приготовления.

Идеально подходит для праздничного стола, семейного ужина или дружеской встречи. Великолепно сочетается с домашними соленьями, свежими овощами и легким вином. Блюдо пропитано восточным колоритом и подарит незабываемые гастрономические впечатления каждому гурману.

Приготовленный традиционным способом в раскалённом тандыре, этот окорок поражает своей идеальной прожаренностью и утончённым вкусом. Благодаря длительному процессу обжарки, свинина приобретает аппетитную золотисто-коричневую корочку и остаётся невероятно мягкой и сочной внутри. Дымный аромат дерева придаёт мясу особый шарм, делая его идеальным дополнением любого застолья.

Великолепно подойдёт как самостоятельное горячее блюдо или как закуска, прекрасно сочетаясь с ароматными травами, свежими овощами и хорошим бокалом вина. Тандырная свинина очарует вас своим тонким вкусом и сделает любое событие настоящим праздником!

Молочный поросёнок в тандыре

Это блюдо – настоящее кулинарное искусство, которое сочетает нежнейший вкус молодого мяса и традиционный способ приготовления в тандыре. Поросёнок запекается долго и бережно, приобретая золотистую хрустящую корочку снаружи и оставаясь удивительно мягким внутри. Аромат дымка добавляет пикантности, раскрывая истинный вкус свежего поросячьего мяса.

Подавайте с гарниром из свежих овощей, домашнего хлеба и маринованных огурчиков – идеальный выбор для особенного случая, будь то семейное торжество или встреча друзей. Настоящий праздник вкуса, созданный с душой и любовью!

Ищете новое гастрономическое удовольствие? Попробуйте пиццу, где тонкое тесто идеально сочетается с нежным куриным филе, ароматными грибами и сыром. Это блюдо станет отличным выбором для любого гурмана

Пицца Пепперони – это классика жанра. Тонкое тесто, ароматный соус, тягучий сыр и пикантная пепперони – гармоничное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным. Порадуйте себя и близких этим популярным блюдом.

Пицца мясная — сочная и аппетитная пицца , которая порадует любителей мясных блюд. В ней гармонично сочетаются нежное куриное филе, тягучий сыр, хрустящий бекон, пикантные маринованные огурцы, ароматная колбаса, сладкий болгарский перец и слегка острый красный лук. Каждый кусочек — настоящее гастрономическое удовольствие!

Пицца Маргарита — это классика итальянской кухни в категории пицц. Тонкое тесто с сочной начинкой из ароматных помидоров и нежного сыра

Пицца «Четыре сыра» — это классика категории Пицца. Тонкое тесто с ароматным соусом и четыре вида сыра: тягучая моцарелла, острый чеддер, пикантный дорблю и пряный пармезан (

Пицца Цезарь — это аппетитное блюдо в составе вы почувствуйте нежное куриное филе, сочный помидор, фирменный соус Цезарь и свежий салат айсберг. Попробуйте пиццу Цезарь и насладитесь её изысканным вкусом

Сытное итальянское блюдо с тягучей моцареллой, ветчиной и грибами на тонком тесте. Подаётся с классическим соусом и щедрой порцией сыра пармезан